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ブルーベリーの魅力
こんにちは。
ベリー・ベリー・ベリー・ヤミーの農園主です。
雨が降っていない日は剪定を行っているのですが、今年は本当に雨が多い。
去年なら残り100本ほどになっていたのですが、今年はやっと半分。
ふ~。本格的な雪が降る前に終わるか?
あともう少し、頑張ります。
今日は良い天気で夕焼けに染まる立山連峰が最高だったので思わずパチリ。
それと秘密基地じゃなくなりそうなツリーハウスもパチリ。
ベリー・ベリー・ヤミーの農園主です。
来年に向けて、新たな新商品が出来ないか色々と試しているところです、
その中の一つ、無糖ブルーベリージャムの試作が出来上がりました。
完成までは、まだまだ乗り越えなければならないことが沢山ありますが、試作が出来た
のは嬉しいですね~。
食べてみた感想は、程よい酸味で甘さ控えめって感じ、だけど糖度は20もあります。
来年のオープンには販売できるように頑張ります。
本日、秋の定植を行う分の苗木が到着いたしました。
輸送の疲れを取るために、水を一杯あげて一日休ませ、明日から秋の定植を
行っていく予定です。
去年はハイブッシュとラビットで植えつけ方法を変えてみたので、
今年は、土壌も少し変えて試してみようと思っております。どうなるかな?
それと、去年植えた苗木を大ポットへの植替え作業を行いました。
1年でこんなに大きくなりますが、でもデビューは再来年です。
お楽しみに。
あとは剪定と雪囲い、ふ~もう少し。
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金曜定休
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