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新商品の試作
こんにちは。
ベリー・ベリー・ヤミーの農園主です。
新商品の試作が出来ました。
チーズムースのフレッシュブルーベリー乗せ。
ムースはフワフワで中にヨーグルトとブルーベリーが入っております。
ムースはフワフワで口の中で溶け食感も最高です。
食べ進めると、ヨーグルトとブルーベリーに出会う感じです。
正直にブルーベリーの粒に出会うよりジャムに出会ったほうが嬉しいと思ったので、
完成品ではブルーベリーは粒ではなく、ジャム入りを考えております。
こちらは、アイスとしても美味しく食べて頂けると思っております。
現在、フレッシュブルーベリーがないので、イメージで冷凍を乗せてみました。
粒の大きさもバラバラで少しイメージとちがうのですが。
完成品ではありませんが、こんな感じです↓
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新商品のご紹介
こんにちは。
ベリー・ベリー・ヤミーの農園主です。
やっと今年の新商品のラインナップが出そろいました。
① ブルーベリーチーズケーキ(5号)
チーズ生地の中にブルーベリー30gを入れて焼き上げ、カスタードクリームを絞りブルーベリー150gをのせて、冷凍にて販売。解凍して冷蔵にてご賞味ください。
そのままブルーベリーチーズケーキアイスでも絶品。
② ブルーベリーパフェ
一番下のベースにブルーベリーヨーグルトアイス・冷凍ブルーベリー・ブルーベリージャム、フレッシュブルーベリーはすべてこの農園で作ったもの。他にもソフトクリームとコーンフレークをトッピング。こちらは朝どれブルーベリーが無くなり次第終了予定。
③ ブルーベリータルト
アーモンドプードル入りのクッキー生地に米粉を使用して焼き上げてカスタードクリームを絞り、フレッシュブルーベリーをのせて。
(今回は見本の為、冷凍ブルーベリーを使用)
アイスコーヒーセットでも販売予定